PRIVÈ

12,50

Il nome della linea è stato ispirato dall’anno più importante per la produzione ed il commercio del vino siciliano, il 1921; negli anni’20 la fortuna e la diffusione del Marsala diede nuova luce all’intera Sicilia, si trattava infatti del primo vino ad essere commercializzato in Europa, soprattutto in Francia e nel Regno Unito. La bottiglia di Privè sembra essere abbigliata con tipici merletti siciliani e richiama le stoffe utilizzate dalle donne del luogo nei primi decenni del ventesimo Secolo 

Descrizione

Descrizione

PRIVÈ- Nerello Mascalese IGT 

NOME  Privè

DENOMINAZIONE Indicazione Geografica Tipica

REGIONE Sicilia

UVAGGIO Nerello Mascalese 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Controspalliera a cordone speronato

EPOCA DI VENDEMMIA Ottobre

COMPOSIZIONE DEL TERRENO Terreno prevalentemente calcareo-argilloso, ricco di minerali 

VINIFICAZIONE Premacerazione a freddo; macerazione a temperature controllate per circa 15 giorni; malolattica svolta 

AFFINAMENTO Acciaio

GRADAZIONE ALCOLICA 16.5%VOL

ABBINAMENTI GASTRONOMICI  Carne alla brace, stufato, tagliolini ai porcini, arrosti di maiale, carni rosse, formaggi stagionati; cucina indiana o thai 

TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°-18°C

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso ciliegia tendente al granato. Sentori di piccoli frutti rossi, liquirizia, ciliegie sotto spirito unitamente a note balsamiche di anice, eucalipto e menta; ben strutturato al palato 

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1250 g
Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “PRIVÈ”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *