PACIFICUS (2018)
16,00€
Il nome della linea è stato ispirato dall’anno più importante per la produzione ed il commercio del vino siciliano, il 1921; negli anni’20 la fortuna e la diffusione del Marsala diede nuova luce all’intera Sicilia, si trattava infatti del primo vino ad essere commercializzato in Europa, soprattutto in Francia e nel Regno Unito. La bottiglia del Pacificus sembra essere abbigliata con tipici merletti siciliani e richiama le stoffe utilizzate dalle donne del luogo nei primi decenni del ventesimo Secolo.
Descrizione
Descrizione
Pacificus vino rosso syrah sicilia
NOME PACIFICUS Terre Siciliane Syrah IGT
DENOMINAZIONE Indicazione Geografica Tipica
REGIONE Sicilia
UVAGGIO Syrah
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Controspalliera a cordone speronato
EPOCA DI VENDEMMIA Settembre
COMPOSIZIONE DEL TERRENO Terreni prevalentemente calcarei
VINIFICAZIONE Pre-macerazione a freddo; macerazione per circa 10-12giorni a temperature controllate
AFFINAMENTO Acciaio seguito da passaggio in barrique di circa 6 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA 15.0%VOL
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Carni arrostite e brasate, carne grigliata, formaggistagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO 15°-18°C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso rubinocon leggeri riflessi violacei; gustoelegante e complesso con sentori di gelso nero, liquirizia, mirtillo e ribes; alpalato si presenta bilanciato e con una buona acidità
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1250 g |
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